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“真是絕配!這是打完約飯的節(jié)奏嗎?”
記者 江玥 攝
“什么!是活的?!”
“不是吧?真是千島湖包頭魚!”
“那邊帶的鍋,這是要煲魚湯,打完一起吃消夜的節(jié)奏嗎?”
昨晚,浙BA杭州西部賽區(qū)臨安迎戰(zhàn)淳安,賽前雙方球員互換禮物環(huán)節(jié)出現(xiàn)精彩一幕。
淳安球員提來了一條條活蹦亂跳的千島湖包頭魚,臨安球員則人手端上天目暖鍋,提前讓賽場(chǎng)氣氛“沸騰”。
網(wǎng)友辣評(píng):天目暖鍋燉千島湖魚頭,是絕配!
魚出天然水,鍋源吳越瓷
淳安這邊,送出的都是生長7年、體重4公斤以上的“淳”牌有機(jī)魚。
它們生活在“天下第一秀水”千島湖中,以水中浮游生物和春天飄落的天然松花粉為食,被譽(yù)為“中國第一條有機(jī)魚”。
“沒吃過千島湖魚頭,就等于沒到過淳安!”幾乎到過千島湖旅游的人,都品嘗過千島湖魚頭湯的美味:肉質(zhì)彈嫩細(xì)膩、口感純正鮮美,湯汁奶白醇厚。
臨安那邊,送出的是融入?yún)窃轿幕汀皣鴮殹痹煨筒世L美學(xué)的天目暖鍋器具。
天目暖鍋器具的設(shè)計(jì)靈感來源“越窯青瓷褐彩云紋燈”“越窯青瓷褐彩云紋熏爐”兩件“國寶”以及臨安銀杏和錢王閣廊橋。
“好味道通過美器的承載讓食物更有‘俘獲感’,食與器,美生相依。”天目暖鍋器具用高溫陶瓷工藝制成,匠心設(shè)計(jì)讓其兼具美學(xué)質(zhì)感和實(shí)用性,是燉煮臨安傳統(tǒng)美食天目暖鍋的絕佳容器。
在臨安“十大天目暖鍋”中,剛好有一道東坡佛印魚頭暖鍋,核心食材就是包頭魚。只不過此前用得更多的是臨安本地的華光潭魚或樂平清水包頭魚,此番用上了“頂好”的千島湖包頭魚,確實(shí)是絕配。
天目暖鍋成功燉了包頭魚
當(dāng)雙方球員將千島湖包頭魚和天目暖鍋器具互贈(zèng)的一刻,作為一個(gè)吃貨,耳邊仿佛響起了廣東說唱歌手“攬佬”創(chuàng)作并演唱的《大展鴻圖》BGM,只是歌名換成了《魚在鍋里》:
富陽館里打球,暖鍋里面包頭魚,
我送對(duì)手魚頭,他起鍋燉魚,
直接給我四個(gè)字:一起吃魚!
“我們本以為淳安隊(duì)送的是千島湖啤酒!很意外收到他們送來的千島湖魚,剛好配我們的天目暖鍋,回去就把它們燉了煲湯喝!”上一場(chǎng)戰(zhàn)勝富陽隊(duì)拿下MVP的楊澤接過鮮魚,笑得合不攏嘴。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾也被這意想不到的一幕逗樂了,手機(jī)鏡頭紛紛對(duì)準(zhǔn)了這“魚”眾不同的賽前儀式。淳安球迷說:“我們這是要‘魚湯管飽,對(duì)手灌倒’嗎?”臨安球迷說:“這還不明顯嗎,快到‘鍋’里來!”
究竟是淳安的千島湖魚更活躍,還是臨安的天目暖鍋更穩(wěn)重?隨著這一歡樂開場(chǎng),球迷們對(duì)這場(chǎng)“兩安”之爭(zhēng)比賽的期待值也是直接拉滿。
經(jīng)過40分鐘鏖戰(zhàn),最終臨安天目暖鍋成功燉了淳安包頭魚。網(wǎng)友評(píng)論說:“暖鍋燉萬物,你拎上來魚,我就知道,包燉熟的,哈哈哈!”“比賽結(jié)束,魚湯燉熟,正好兩邊一起開吃!”
包頭魚帶回去燉湯
給好兄弟送一份
“今天對(duì)手送魚,那我們就吃定它了!我們的伴手禮是鍋,那鍋肯定是燉魚的,所以我們從伴手禮上面就奠定了這場(chǎng)比賽的勝利!”本場(chǎng)比賽的MVP、臨安隊(duì)21歲大三學(xué)生胡晨昕賽后激動(dòng)地說。
“千島湖魚是有名的好,淳安兄弟們送來的魚很新鮮,我打算拎回家后,研究下怎么好好烹飪,和父母一起分享!睂(duì)戰(zhàn)富陽時(shí),臨安“王牌后衛(wèi)”呂升平受了傷,胡晨昕說,“如果煲湯的話,肯定會(huì)給好兄弟呂升平送去一份,喝這么好的魚湯一定能讓他更快康復(fù)!
“現(xiàn)場(chǎng)大家看到送上6條千島湖包頭魚,其實(shí)這次我們(淳安隊(duì))一共帶去了20條,臨安隊(duì)每位隊(duì)員都有份,因?yàn)榛铘~打包太重了,開場(chǎng)時(shí)只拎了6條!贝景部h文廣旅體局副局長黃雅琴說。
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